Los hosteleros cerrarán en San Valentín como protesta contra la Ley Antitabaco | Hosteleros en Valladolid | Hostelería de Valladolid | Hostelería Valladolid | Hosteleros en Valladolid

Convocan una manifestación para el mismo lunes por la tarde y estudian retrasar el pago del IVA

10/02/2011 - NOTICIAS ASOCIACIÓN

Los hosteleros quieren escenificar su protesta contra la ley del tabaco -que prohíbe fumar en sus locales- con un cierre masivo el próximo lunes, todo el día, coincidiendo además con San Valentín. Eso es al menos lo que acordó la asamblea extraordinaria de la Asociación Provincial de Hostelería celebrada ayer en el salón de actos de Fuente Dorada y que reunió a cerca de trescientos profesionales del sector. El 5% votó no al cierre. El 15% optó por clausurar los locales solo por la tarde y una mayoría abrumadora, el 80%, impuso su criterio de «hacer algo gordo» y cerrar toda la jornada.
Es verdad que el lunes es uno de los días habituales de descanso en el sector de la hostelería (también lo es el martes), pero este lunes es especial puesto que se trata de San Valentín, el día de los enamorados, jornada marcada en rojo (o en rosa) por cientos de parejas para salir a cenar a algún restaurante. Bueno, pues será mejor celebrarlo el sábado o el domingo porque el lunes, no abrirán los bares y restaurantes de Valladolid. O al menos los que secunden el paro. Habrá que ver la incidencia que tiene este anuncio de cierre en un sector que no está acostumbrado a hacer piña para defender causas comunes (y que en algunos casos ya ha hecho reservas para cenas el lunes). Eso sí, una encuesta celebrada hace unas semanas concluía que el 88,7% era partidario de «tomar medidas de presión para suspender la tramitación de la ley».

Este cierre (para toda la jornada) irá acompañado de una manifestación, a las 20:00 horas, que saldrá desde la plaza de Zorrilla y llegará a la Plaza Mayor, donde se procederá a la lectura de un manifiesto donde la asociación que representa a los hosteleros de la provincia (4.200 establecimientos, 16.000 trabajadores) concrete su rechazo a una ley que, asegura, le ha deparado solo en el primer mes de vida unas pérdidas cercanas al 28%.
Otra de las medidas de protesta que manejan los hosteleros vallisoletanos es retrasar el pago del IVA. La idea que están estudiando es buscar una fórmula para, en la próxima declaración del IVA, pagar solo un euro «y acumular el resto para el siguiente trimestre». Esto, aseguran, serviría para hacer «pupa» al Gobierno «en el bolsillo, que es donde más les duele». Aunque hubo voces en la asamblea -y fueron unas cuantas- que abogaron por la insumisión pura y dura, al final se acordó el cierre del lunes como una primera medida antes de tomar otro tipo de decisiones para conseguir el objetivo final: derogar la ley.


MEDIDAS DE PROTESTA

Cierre. La asamblea extraordinaria de la Asociación Provincial de Hostelería acordó ayer una jornada completa de cierre el próximo lunes 14, día de San Valentín. Los asistentes informarán al resto de bares y restaurantes de la ciudad para que secunden este cierre como medida de protesta contra la ley del tabaco.
Manifestación. El mismo lunes 14 han convocado una manifestación, a las 20:00 horas, desde la plaza de Zorrilla hasta la Plaza Mayor.
Pago del IVA. La asociación de hosteleros estudiará la fórmulas legales que les permitan pagar un euro en la próxima declaración trimestral del IVA. «El resto se acumularía para el trimestre siguiente», aseguran.
Concentración ante la Moncloa. Estudian además la posibilidad de sumarse a una protesta de hosteleros de varias provincias convocada para el lunes 21 ante el Palacio de la Moncloa.
Otras propuestas. Además, plantearon la posibilidad de dejar de vender tabaco y lotería en sus establecimientos, fuente de ingresos para el Estado.