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Noticias de la Asociación - III CONCURSO PROVINCIAL DE COCTELES
FECHAS CONCURSO.- Días 7, 8, 9, 10, 11 y 12 de junio de 2.011
02/05/2011 - NOTICIAS ASOCIACIÓN
BASES DEL CONCURSO
Podrán participar todos los establecimientos de hostelería de Valladolid y provincia que se inscriban dentro del plazo establecido y acepten estas bases.
Los establecimientos participantes deberán ofrecer los cócteles en barra.
Los establecimientos participantes deberán servir los cócteles durante el horario de apertura del establecimiento. En caso contrario será eliminado del Concurso y no podrá participar en la siguiente edición del Concurso de Cócteles.
Si se participa en el Concurso de Pinchos no se podrá participar en el Concurso de Cócteles.
FECHAS
La duración del concurso será del martes 7 de junio al domingo 12 de junio.
COCTELES
Cada establecimiento deberá elaborar un cóctel.
El cóctel presentado a concurso deberá ser expedido al público durante los días de celebración del mismo y su precio no podrá exceder de 3 €.
VALORACION DEL COCTEL
Se valorará: la elaboración vista al público, la decoración, destreza, degustación y comercialización.
Los establecimientos que ofrezcan los Cócteles después de finalizado el Concurso deberán mantener el precio máximo de 3 € al menos hasta el día 19 de junio de 2.011.
JURADO
La A.P.E.H nombrará un jurado compuesto por personas de reconocido prestigio en el campo de la coctelería. Su fallo se dará a conocer en el ACTO DE ENTREGA DE PREMIOS y será inapelable.
PREMIOS
Se establecen dos premios denominados:
- “COCTEL DE ORO”, que se concederá a aquel cóctel que sea considerado por el jurado con mayores méritos de entre todos los presentados.
- “COCTEL VALLADOLID”, que se concederá a aquel cóctel que sea considerado por el jurado con mayores méritos de entre todos los presentados en cuanto a innovación.
El “Cóctel Valladolid” podrá optar a la categoría de “Cóctel de Oro”.
“PUBLICIDAD Y DIFUSIÓN DEL CONCURSO”. Para una mayor publicidad y difusión del concurso, en el momento de la inscripción los participantes aportarán el nombre del cóctel, su descripción y elaboración –breves-
FOTOS DE LOS COCTELES. El Norte de Castilla y la Asociación incluirán las fotos de los cócteles en sus páginas webs. Se citará a los concursantes el día 25 de mayo, por turnos y en la Asociación.
Hasta el comienzo del concurso la organización se compromete a guardar un estricto sigilo profesional sobre el nombre y la descripción de los cócteles.
CURSO DE CÓCTELES
Este curso será impartido por un especialista en la materia a nivel nacional.
El curso tendrá lugar el miércoles 11 de mayo a las 17’30 horas en el Hotel SILKEN JUAN DE AUSTRIA. Paseo de Zorrilla, 108. Valladolid
Fecha límite de inscripción al curso. Lunes 9 de mayo a las 13 horas en la Asociación.
INSCRIPCIONES Y VARIOS
Las inscripciones se realizarán en la sede de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Valladolid, Plaza de la Universidad, 4-bajo de Valladolid.
El plazo finaliza a las 13 horas del lunes 16 de mayo. En la Asociación.
FIESTA Y ENTREGA DE PREMIOS
Día 13 de junio a las 20’00 horas en el Teatro Calderón de Valladolid
VARIOS
Los participantes podrán recoger el material publicitario el jueves 2 de junio en la Asociación.
Si algún establecimiento cierra durante algún día del concurso lo deberá poner en conocimiento de la organización.
Los establecimientos deberán informar a la organización del horario del establecimiento.