Noticias - I JORNADAS DE TAPAS MICOLOGICAS DE LA PROVINCIA DE VALLADOLID

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15/10/2009 - NOTICIAS ASOCIACIÓN

1.- MEDIOS DE DIFUSION La celebración de las jornadas se dará a conocer al público a través de: - Gastromapa de las Jornadas - Cobertura informativa a trvés de los Medios de Comunicación - Página web de la Diputación y de la APEH 2.- CONDICIONES DE PARTICIPACION PARTICIPANTES Podrán participar todos los establecimientos de hostelería de cualquier municipio de la provincia de Valladolid, exceptuada la capital de provincia, que se inscriban a tal fin dentro del plazo establecido y acepten las condiciones de participación TAPAS MICOLOGICAS Cada establecimiento participante deberá elaborar una tapa que cuente entre sus ingredientes con algunas de las especies comercializables presentes en Castilla y león. Deberá ser expedidaal público durante los días de celebración de las jornadas. Su precio no deberá ser superior a 1,50 euros. 3.- INSCRIPCION La inscripción se formalizará mediante el ingreso de la cuota de participación en una sucursal de la Caja España a nombre de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Valladolid. En el resguardo de pago debe consignarse la siguiente informacoión: IMPORTE: 60 euros (cuota para asociados) 100 euros (cuota para no asociados) ORDENANTE: Nombre del centro hostelero y localidad CONCEPTO: Tapas Micológicas El plazo de entrega de la copia del resguardo de pago finaliza el martes 20 de octubre. El envío debe ser dirigido, bien por Correo Postal o Fax, a la Asociación de Hostelería de Valladolid. Se ruega llamar al teléfono de la APEH, para concretar la información que se insertará en el "gastromapa" APEH. PLAZA DE LA UNIVERSIDAD, 4. 47002 VALLADOLID Tfno.- 983 305 289 - Fax.- 983 200 764 4.- DERECHOS DE PARTICIPACION La participación da a lugar a los siguientes derechos: - Disponer de carteles informativos, que acreditan la participación en la jornadas. Este materia se recogerá en el I.E.S. Diego de Praves el día 22 de octubre a las 20:00 horas - Exhibición de la tapa micológica que oferta cada establecimiento. Podrá ser exppuesta en el evento que se celebrará en Valladolid bajo el proyecyo MyasRC de Regulación y Comercialización de los Recursos Micológicos de Castilla y León. a los establecimientos participantes se les informará del lugar y la fecha. - Asistencia a un interesante curso intensivo dde gastronomía micológica 5.- INFORMACION DEL CURSO INTENSIVO DE TAPAS MICOLÓGICAS DIA: 22 de octubre HORA: 17:00 HORAS a 20:00 HORAS LUGAR: I.E.S. DIEGO DE PRAVES CONTENIDO: DEMOSTRACION PRACTICA DE ELABORACION DE TAPAS MICOLOGICAS, A CARGO DE CARLOS DE PABLO, DEL RESTAURANTE CASA VALLECAS(Berlanga de Duero. Soria) NOTA: En función del número de participantes, y para asegurar un adecuado seguimiento de la demostración práctica. es posible que se introduzcan variaciones en el calendario previsto que serían notificadas directamente a los participantes.